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配电盘、投影幕和自制简易万用表是三种不同的产品，它们各自有其特定的用途和优点，因此无法直接比较哪个更好。
1、配电盘：主要用于家庭或办公室的电力分配和控制系统，确保电路的安全运行，一个好的配电盘应当具有安全可靠、功能齐全、易于操作等特点。
2、投影幕：主要用于展示视觉内容，如图片、视频等，一个好的投影幕应当具有高清晰度、良好的视觉效果、易于安装和使用等特点。
3、自制简易万用表：主要用于测量电压、电流、电阻等电气参数，一个好的简易万用表应当具有测量准确、操作简便、价格实惠等特点。
如果您需要在家中或办公室进行电力分配和控制，那么选择一个好的配电盘是非常重要的；如果您需要展示视觉内容，如观看电影、展示图片等，那么选择一个好的投影幕是合适的；如果您需要进行电气测量，那么自制简易万用表可能会是一个实用的工具。
选择哪种产品更好取决于您的具体需求和预算，在购买任何产品之前，建议您仔细研究各种产品的特点和性能，以便做出明智的决策。